《源味中国》是一部以中华美食为主题的饮食文化纪实节∵∵。通过每集深入探讨不同地区的名菜、特色小吃和传统烹饪方法，展示中国丰富多样的饮食文化。主持人带领观众走进厨房，与当地居民亲自动手制作美食，在品味的过程中体验着中华传统文化脉络。节目以形式简单清新，内容丰富有趣而备受欢迎，成为一道窗口，让更多国内外观众感受到“源味中国”的独特魅力。